Ингредиенты:
- 3 шт. свежезамороженной рыбы
- 6 ст.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 2 чашки воды
- чеснок, перец по вкусу
Приготовление:
- Сварить рассол, остудить.
- Селёдку промыть, нарезать на порционные кусочки, поместить в 3-литровую банку, добавить рассол.
- Через 3 дня рыба готова.
- Чем дольше будет стоять в рассоле, тем сочнее получится.
Селёдка получится невероятно нежной, словно тает во рту. Приятного аппетита!
