Вот шаги для приготовления вкусных и пышных пончиков:
Ингредиенты:
- 200 мл теплого молока
- 100 мл теплой воды
- 11 г сухих дрожжей
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сливочного масла
- 1 яйцо
- Приблизительно 4-4.5 стакана муки
Процесс приготовления:
- Растворите сахар и сухие дрожжи в теплой воде, дайте им постоять до появления пены (около 10 минут).
- Добавьте теплое молоко и растительное масло, постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы образовать тесто.
- Введите соль и продолжайте вмешивать муку, пока не получится мягкое тесто. Добавьте размягченное сливочное масло.
- Накройте тесто и оставьте на 1 час в теплом месте.
- После поднятия теста, обминаем его и делим на порционные кусочки. Скатываем колобки и оставляем на 10 минут.
- Раскатайте каждый колобок, чтобы получить дырку внутри.
- Обжаривайте пончики в растительном масле с двух сторон до золотистой корки.
- Выложите на бумажное полотенце, дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Если хотите, растопите шоколад и обмакните пончики. Приятного аппетита!
