Грибы – отличный выбор для приготовления восхитительной закуски на любой праздничный стол. Особенно если использовать особый маринад, который делает этот угощение по-настоящему вкусным.
Вот рецепт этого волшебного маринада:
Ингредиенты:
- Килограмм маленьких и красивых шампиньонов;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка смеси ароматных трав;
- Перчик и соль по вкусу;
- Половина чайной ложки сушеного базилика;
- 40 мл уксуса бальзамического;
- 150 мл оливкового масла.
Приготовление:
- Тщательно помыть грибы. Если это крупные шампиньоны, разрезать их на 2 или 4 части, оставив мелкие целыми.
- Немного подогреть оливковое масло в микроволновке. Тертый в него чеснок добавить вместе со всеми специями, уксусом и солью.
- Залить маринад грибами, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут. Затем выложить грибы в форму для запекания (не нужно застлывать пергаментом) и готовить 20 минут при 200 градусах.
- Периодически аккуратно перемешивать грибы в процессе приготовления. Готовые грибочки великолепны как теплыми, так и холодными.
Приготовление с таким удовольствием – ваш путь к восхитительной закуске!
