Рецепт домашней куриной колбаски

Приготовление:

  1. Сварите филе курицы: Поместите филе в кипящую воду с лавровым листом. Варите около 20 минут. Остудите мясо в бульоне.
  2. Подготовьте желатин: Замочите желатин в 150 г бульона от вареного куриного филе. Дайте ему набухнуть.
  3. Приготовьте мясо: Разделите половину филе на волокна, а вторую половину измельчите в блендере. Добавьте растворенный желатин к измельченному мясу.
  4. Добавьте сок свеклы: Чтобы придать колбасе розовый цвет, добавьте немного сока свеклы. Массу мелко нарезайте и перемешайте до получения однородной текстуры.
  5. Заполните бутылку: Отрежьте горлышко бутылки и наполните ее приготовленным фаршем. Закройте верх пленкой и установите в холодильник до полного застывания.

Этот домашний рецепт позволит вам наслаждаться вкусной и полезной колбаской без вредных добавок, а процесс приготовления станет увлекательным и творческим! Готовьте с нами 

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепт домашней куриной колбаски
Быстрые домашние котлеты с вкуснейшей начинкой