Рогалики с повидлом – это классическое и невероятно вкусное лакомство. Ниже представлены три различных рецепта для приготовления рогаликов, которые порадуют вас и ваших близких.
Содержание
1. Рогалики без дрожжей и яиц:
Приготовление:
- В глубокой миске просейте муку и добавьте комнатную температуру маргарина.
- Добавьте к ним гашеную соду и кефир. Замесите тесто.
- Раскатайте тесто в прямоугольник размером примерно 25×25 см, посыпьте его содой.
- Оберните корж, чтобы края смотрели в центр, и положите в холодильник на 2 часа.
- После охлаждения тесто разделите на порции и раскатайте каждую в тонкий лист.
- Вырежьте тесто на треугольники, положите на каждый повидло и скрутите в рогалик.
- Выпекайте при 180 градусах Цельсия в течение 25 минут.
2. Простейший рецепт с использованием маргарина:
Приготовление:
- Смешайте муку, маргарин, гашеную соду и сахар.
- Разделите тесто на 4 шара и охладите.
- Раскатайте каждый шар в корж толщиной около 4 мм.
- Вырежьте тесто на треугольники, положите на каждый повидло и сверните в рогалик.
- Выпекайте при 200 градусах Цельсия в течение 25 минут.
3. Рогалики с добавлением дрожжей:
Приготовление:
- Разогрейте молоко и растворите в нем дрожжи.
- Добавьте муку, маргарин, соль и яйца. Замесите тесто.
- Поставьте тесто в холодильник на 2 часа.
- Раскатайте тесто в тонкий лист и вырежьте его на треугольники.
- Положите повидло на каждый треугольник и скрутите в рогалик.
- Выпекайте при 200 градусах Цельсия в течение 20 минут.
Выбирайте любой из этих рецептов, и вы получите восхитительные рогалики с повидлом, которые станут отличным угощением для семьи и гостей!