Этот рецепт предоставляет возможность приготовить их легко и быстро, не требуя значительных затрат. Вот подробные шаги:
Шаги:
- В чистой емкости соедините воду, сливочное масло и щепотку соли.
- Доведите смесь до кипения.
- Добавьте муку и тщательно перемешайте.
- Оставьте мучную массу на огне еще на две минуты.
- Снимите емкость с плиты и сразу же вбейте сырые яйца, основательно перемешивая субстанцию до получения однородности.
- Распределите пергаментную бумагу на противне и равномерно смажьте растительным маслом.
- Разместите заготовки будущих эклеров, сформированные кондитерским шприцом, придавая им одинаковые размеры.
- Выпекайте в течение 40 минут при температуре +175°. Признак готовности десерта – зарумянивание.
- Когда эклеры слегка остынут, немного надрежьте их и аккуратно добавьте внутрь вареную сгущенку.
- Блюдо готово! Наслаждайтесь восхитительным вкусом домашних эклеров с сгущенкой. Приятного аппетита!
