С наступлением праздников хочется порадовать своих близких великолепным угощением, и я рада поделиться с вами восхитительным рецептом ребрышек «по-канадски». Этот блюдо обрело широкую популярность благодаря своему несравненному вкусу, который завоевывает сердца гостей. Приготовьте сразу большую порцию, ведь эти аппетитные кусочки исчезнут мгновенно, оставив лишь приятное воспоминание.
Рецепт соуса:
- Возьмите 100 грамм детского яблочного пюре и 100 грамм кетчупа (может быть острого для пикантности).
- Добавьте сок половины лимона, 3 столовые ложки соевого соуса и 2 столовые ложки тростникового сахара.
- Внесите специи по вкусу: 2-3 зубчика чеснока (или сушеный чеснок), половину чайной ложки сладкой паприки, черный перец и немного корицы (по желанию).
Тщательно перемешайте компоненты до получения однородного соуса.
Приготовление блюда:
- Возьмите 1-1,5 кг свиных ребер и погрузите их в приготовленный соус на 30 минут или дольше.
- Выньте ребрышки и переложите их на противень, который покройте пищевой фольгой, затем установите в предварительно разогретую духовку на 1 час.
- Через час снова промажьте ребра соусом, удалите фольгу и верните в духовку еще на 30 минут, регулярно промазывая блюдо.
- Блюдо готово к подаче! Пригласите гостей за стол и наслаждайтесь великолепным вкусом ребрышек «по-канадски».
