В мире повышающихся цен на сыр нашла явный кандидат на Нобелевскую премию — замораживание сыра! В этом революционном методе скрыто сокровище для тех, кто хочет продлить «жизнь» своего любимого молочного продукта и избежать его скоропортящегося судьбоносного конца.
Первый способ — просто заморозьте кусочек сыра, который вы не собираетесь съесть в ближайшее время. После размораживания сыр сохранит вкусовые характеристики и полезные свойства, становясь идеальным кандидатом для сырных тарелок или добавления в различные блюда.
Второй способ — тертый сыр, замороженный в пакете. Этот вариант упрощает готовку разнообразных блюд, таких как пицца или макароны с сыром. Замороженный тертый сыр не слипается, остается рассыпчатым и готов к использованию без предварительного размораживания.
Замораживайте любой сыр, кроме плавленых и сычужных продуктов, и наслаждайтесь долгим сроком хранения. Вы знали об этом методе? Делитесь своими мнениями в комментариях!
