Инструкции:
- Просейте муку в большую миску и добавьте соль, перец, разрыхлитель теста, а также тертый пармезан.
- В другой емкости соедините яйца, кефир, растопленное масло. Хорошо перемешайте и добавьте к мучной смеси. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Нарежьте небольшие кусочки ветчины, сыра фета, зелени, маслин, и добавьте их постепенно в тесто. Старайтесь сохранить целостность ингредиентов, чтобы они не превратились в кашицу.
- Смажьте форму маслом и равномерно распределите тесто в форме.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут или до золотистой корки.
- Подавайте пирог-ленивец теплым. Приятного аппетита!
