Хочу поделиться с вами рецептом утреннего перекуса или завтрака — рулетов из лаваша с яблочной начинкой. Ранее я уже рассказывала о перекусе с творогом, и многие из вас интересовались, как приготовить его с яблочной начинкой. По мнению моей дочери, с яблочной начинкой эти рулеты получаются еще более аппетитными.
Приготовление занимает совсем немного времени: если с творогом вы справитесь за 10 минут, то с яблочной начинкой — за 15 минут (или даже за 10, если использовать готовое яблочное повидло).
- Подготовка яблок: Очистите яблоки от кожуры и натрите на крупной терке или мелко нарежьте.
- Тушение яблок: Выложите яблоки на сковороду, добавьте 1-2 столовые ложки сока лимона, перемешайте и тушите под крышкой несколько минут. Затем добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла. Продолжайте жарить без крышки еще пару минут, пока начинка не будет готова.
- Сборка рулетов: Разложите начинку на лаваше, заверните его в рулет и нарежьте на порции.
- Обжаривание рулетов: Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте рулетики с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подача на стол: Выложите готовые рулеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте их с чаем или кофе. Рулетики получаются мягкими, ароматными и невероятно вкусными, напоминающими блинчики с яблочной начинкой.
Этот рецепт — отличный выбор для быстрого и вкусного завтрака или перекуса.
