Приготовление:
- Подготовка Печени:
- Очистите куриную печень и разрежьте каждый кусочек пополам.
- Поместите печень в глубокую миску.
- Приготовление Маринада:
- Смешайте соевый соус, свежевыжатый сок лимона, растительное масло, мед (или сахар), паприку, черный перец и чеснок.
- Залейте печень маринадом, перемешайте и оставьте минимум 15-20 минут.
- Подготовка Бекона:
- Используйте свиное и говяжье беконы для оборачивания печени.
- Оберните каждый кусочек печени в бекон и закрепите зубочистками.
- Приготовление:
- Разложите рулетики на противне и выпекайте в духовке при 200-220 градусах в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
- Подача:
- Уберите зубочистки, выложите готовую печень на тарелку.
- Украсьте кругами репчатого лука и свежей зеленью, добавив соль, сахар и сок лимона.
Эта изысканная закуска из куриной печени в беконе обеспечит вашему столу великолепный вкус и аппетитный вид. Вариант со свининой подарит нежность, а с говядиной — насыщенный вкус. Попробуйте и удивите своих гостей!