Круассаны с Шоколадом: Простой и Восхитительный Рецепт

С этим простым и супер вкусным рецептом круассанов с шоколадом вы сможете порадовать своих близких из самых обычных ингредиентов. Эти невероятно вкусные и аппетитные круассаны станут отличным угощением для ваших детей, особенно когда они отправляются в школу.

Ингредиенты:

  • 250 мл теплого молока
  • 1 ст. л. сухих пивных дрожжей (7 г)
  • 1 яичный белок
  • 8 г ванильного сахара
  • 3 ст. л. сахарного песка
  • 4 ст. л. масла
  • 500 г муки
  • 1 ч. л. соли
  • 40 г сливочного масла (растопленного)
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • Шоколад
  • Сахарная пудра
  • Желток + 1 ст. л. молока

Приготовление:

  1. В миске смешайте теплое молоко, пивные дрожжи, ванильный сахар и сахар. Добавьте масло и яичный белок. Хорошо перемешайте.
  2. Постепенно добавьте муку и соль, замешивая тесто. Накройте его пищевой пленкой и оставьте отдыхать в течение 1 часа.
  3. Сформируйте из теста небольшие шарики и раскатайте их в пласты.
  4. Смажьте каждый пласт растопленным сливочным маслом комнатной температуры и посыпьте кукурузным крахмалом. Повторите этот процесс для каждого пласта.
  5. Сложите все пласты друг на друга, прижимая руками. Затем равномерно раскатайте тесто в более ровный пласт.
  6. Нарежьте тесто на 16 треугольников, сделайте надрез посередине каждого из них.
  7. Положите кусочек шоколада на каждый треугольник и заверните его внутрь.
  8. Выложите круассаны на форму, смазанную пергаментом, смешайте желток с молоком и смажьте круассаны сверху.
  9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течение 25 минут.
  10. После приготовления посыпьте круассаны сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Круассаны с Шоколадом: Простой и Восхитительный Рецепт
Беззаботный праздник: Обалденный банановый торт без выпечки