Ингредиенты:
- 400 мл кефира
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 3 ст.л. майонеза
- 650 г муки
- 1 ст.л. разрыхлителя
Приготовление:
- В миску с кефиром добавьте сахар и соль, перемешайте до растворения сахара.
- Влейте майонез, хорошо перемешайте.
- Просейте в миску муку, добавьте разрыхлитель, замесите эластичное и нелипкое тесто. Оставьте тесто под полотенцем в тепле на 20 минут.
- Разделите тесто на 6 равных частей и сформируйте из них колобки.
- Раскатайте колобки в лепешки с диаметром, соответствующим дну сковороды.
- На растительном масле обжаривайте лепешки до румяной корочки с обеих сторон.
- Эти мягкие лепешки подходят как замечательная альтернатива хлебу к супам и другим блюдам.
Этот простой рецепт гарантирует вам мягкие и вкусные лепешки, которые добавят уют к вашему обеду. Приятного аппетита!
