Ингредиенты:
- Растительное молоко (предпочтительно овсяное): 50 мл
- Куркума: щепотка
- Соль: щепотка
- Рапсовое масло (со сливочным вкусом): 80 г
- Кокосовое масло: 100 г
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов:
- Измерьте 50 мл растительного молока (овсяного, миндального или рисового).
- Добавьте щепотку куркумы и щепотку соли в молоко.
- Добавление масел:
- В чашку с молоком добавьте 80 г рапсового масла. Рекомендуется использовать рапсовое масло со сливочным вкусом.
- Добавьте 100 г нейтрального кокосового масла.
- Смешивание:
- Смешайте все ингредиенты в чашке с помощью ручного блендера.
- Охлаждение:
- Поставьте получившуюся массу в холодильник на час.
- Повторное смешивание:
- После охлаждения перемешайте масло еще раз с помощью погружного блендера.
- Разливка и охлаждение:
- Разлейте масло по небольшим баночкам и отправьте его снова застывать в холодильник.
- Придание оттенка вкуса:
- Маслу можно придать различные оттенки вкуса, добавляя разные специи по вашему вкусу.
- Хранение:
- Храните масло в холодильнике. Готовое масло сливочного вкуса готово к употреблению. Может использоваться как замена обычного сливочного масла, но с меньшим содержанием калорий и жира.
Приятного аппетита!
