«Нежная Творожно-Рисовая Запеканка: Легкое Десертное Удовольствие»

Ингредиенты:

  • Сыр 5% – 450 г
  • Сметана 70 г
  • Яйца 4 шт.
  • Цукор 70-100 г (по вкусу)
  • Рис (80 г в сыром виде) – 230 г (примерно)
  • Ванилин
  • Соль щепотка
  • Масло вершковое (для смазывания формы)

Приготовление:

  1. Смешайте сыр (5%) с желтками, добавьте сметану (20%) и цукор (по вкусу). При желании добавьте ванильный сахар или ваниль.
  2. Взбейте смесь погружным блендером до однородности.
  3. Отварите рис до готовности, остудите и добавьте к сырной массе, тщательно перемешивая.
  4. Взбейте белки с небольшим количеством соли до образования пышной крепкой пены.
  5. Постепенно добавляйте белки в сырную массу, аккуратно перемешивая.
  6. Замажьте форму для запекания вершковым маслом и выложите сырную массу. Разровняйте поверхность.
  7. По желанию добавьте свежие ягоды сверху.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190 градусах примерно 50-60 минут (или до легкого зарумянивания).
  9. Охладите перед подачей. Нарежьте на порционные кусочки и подавайте с сметаной.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

«Нежная Творожно-Рисовая Запеканка: Легкое Десертное Удовольствие»
Научилась готовить из лаваша вкуснейшее блюдо