Приготовьте свежий армянский лаваш в уюте своего дома! С этим простым рецептом, включающим муку и кипяток, у вас всегда будет ароматный лаваш на столе. Замесите тесто, обжарьте на сковороде и наслаждайтесь неповторимым вкусом каждого кусочка.
Ингредиенты:
- Кипяток — 200 г;
- Мука — 350 г;
- Растительное масло — 2 ст. л.;
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
- Смешайте просеянную муку с солью и растительным маслом.
- Влейте кипяток и замешивайте тесто, начиная с лопатки, затем используя руки.
- Накройте тесто пленкой и оставьте на полчаса для отдыха.
- Разделите тесто на 12 частей и раскатайте каждую в тонкую лепешку, посыпая муку.
- Обжаривайте лепешки на разогретой сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
- Сбрызните каждую лепешку водой и сложите стопочкой.
- Накройте стопку полотенцем и оставьте на 15 минут, чтобы лепешки немного распарились.
- Приятного аппетита!
