Торт «Фруктовый Рай»: Нежный Рецепт для Настоящего Удовольствия

Давайте вместе отправимся в «Фруктовый Рай» с этим прекрасным рецептом торта! Гости всегда просят его рецепт, ведь он не только легок в приготовлении, но и восхитительно вкусен и красив. Насладитесь этим волшебством фруктов, создавая торт, который не только приятен глазу, но и обладает неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

  • 3 литра молока.
  • 4 яйца.
  • 400 г сметаны (жирностью более 20%).
  • 1 ч.л. соли.
  • 180 г муки.
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала.
  • 1 ч.л. ванилина (по желанию).

Пошаговый рецепт:

  1. Приготовление бисквита:
    • Просейте 180 г муки и смешайте с 1 ч.л. кукурузного крахмала.
    • В миске взбейте 4 яйца с щепоткой соли до образования пены.
    • Постепенно добавляйте 200 г сахара и продолжайте взбивать, пока масса не станет воздушной и пышной.
    • Добавьте ванилин, если используете.
    • Вмешивайте муку с крахмалом, осторожно, чтобы сохранить пышность теста.
    • Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180 градусах в течение 25 минут.
    • Дайте бисквиту полностью остыть, затем разрежьте его на два коржа.
  2. Приготовление крема:
    • Разведите желатин водой, разогрейте в микроволновке и остудите.
    • На 1 литр сметаны (жирностью 15%) добавьте 200 г сахара и взбейте в течение 2 минут.
    • Постепенно добавьте остывший желатин, перемешивая.
  3. Сборка торта:
    • Выложите фрукты (бананы, киви, персики и другие на выбор) на дно формы.
    • Залейте их тонким слоем сметанным кремом.
    • Обмакивайте кусочки бисквита в крем и уложите их на фрукты.
    • Повторите слои, заливая кремом и украшая фруктами.
    • Оставьте торт в холодильнике для застывания.
  4. Декорирование (по желанию):
    • Взбейте сливочное масло и пудру до пышности.
    • Постепенно добавляйте охлажденный сливочный сыр, взбивая до однородности.
    • Разделите крем на несколько порций, добавляя по 2 капли пищевого красителя для каждого оттенка.
    • Украсьте торт созданным кремом, создавая градиент цветов.
  5. Завершение:
    • Затяните торт пленкой и оставьте в холодильнике до полного застывания.
    • Переверните торт, уберите ацетатную пленку и украсьте по желанию.
    • Наслаждайтесь этим невероятно вкусным и красочным «Фруктовым Раем»!
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Торт «Фруктовый Рай»: Нежный Рецепт для Настоящего Удовольствия
Как приготовить вкусные капустные лепешки