Домашний шоколадный торт без выпекания

Ингредиенты:

  • 100 г печенья;
  • 1 ч.л. горького какао;
  • 40 г сливочного масла;
  • 125 мл молока;
  • 180 г темного шоколада 70%;
  • 180 мл сливок;
  • 130 мл взбитых сливок;
  • 100 г шоколада.

Шаги:

  1. Измельчение печенья: Измельчите печенье в блендере до состояния крошки.
  2. Приготовление основы: Высыпьте горькое какао в печенье, растопите сливочное масло и добавьте его к смеси печенья и какао. Тщательно перемешайте.
  3. Формирование основы торта: Утрамбуйте печенье в кондитерском кольце, создавая основу для торта.
  4. Приготовление шоколадной глазури: В сотейнике разогрейте молоко до кипения. Добавьте к молоку темный шоколад и перемешайте до получения глазури.
  5. Приготовление крема: В отдельной миске взбейте сливки до образования кремовой текстуры. Влейте шоколадную глазурь в крем и тщательно перемешайте.
  6. Наполнение торта: Выложите шоколадный крем на утрамбованное печенье в кондитерской форме.
  7. Приготовление шоколадной ганаш: Доведите взбитые сливки до кипения и добавьте молочный шоколад. Смешивайте до полного растворения шоколада в сливках.
  8. Наполнение торта ганашем: Вылейте шоколадную ганаш на кремовый слой торта, равномерно распределяя по поверхности.
  9. Охлаждение торта: Поставьте торт в холодильник на 5-6 часов.
  10. Подача: Получите отличный домашний шоколадный торт без выпекания, который можно подавать и наслаждаться!

Этот торт обещает быть настоящим удовольствием для любителей шоколада. Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Домашний шоколадный торт без выпекания
Улучшение чистоты в туалете с использованием соли и ароматизаторов