ЭТО ЛУЧШИЙ ПИРОГ КОТОРЫЙ Я ПРОБОВАЛА!
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 200 г сахара
- Щепотка соли
- 120 мл растительного масла
- 120 мл кефира
- 280 г муки
- Ч.л. разрыхлителя теста
- 300 г творога
- 3 ст.л. сахарной пудры
Приготовление:
- Подготовка теста:
- В глубокой таре разбейте 4 яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте миксером до получения белой жидкой массы.
- Постепенно влейте кефир и растительное масло. Продолжайте взбивать до однородности.
- Приготовление теста:
- Просейте в яичную массу муку и добавьте разрыхлитель теста. Тщательно перемешайте лопаткой, чтобы получить гладкое тесто.
- Смажьте форму для выпечки маслом и вылейте тесто, равномерно распределив по дну.
- Приготовление творожной начинки:
- Разбейте оставшееся яйцо в творог, добавьте сахарную пудру. С помощью блендера превратите творог в кремовую массу.
- Сборка и выпечка:
- Переложите творожную массу в кондитерский мешок и создайте узор на поверхности теста.
- Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут.
- Подача:
- После выпечки дайте пирогу остыть, затем нарежьте его на порции и подавайте.
Этот творожный пирог с арабским шармом обязательно понравится вашим близким и гостям!
