Каждое утро я устраиваю настоящий кулинарный фестиваль, готовя ленивые пирожки для своего сына на завтрак. Они — настоящее волшебство в кулинарии: простые в приготовлении, невероятно вкусные и такие, что весь класс уже стоит в очереди за рецептом! 😋 Делюсь этим магическим вкусом с вами, чтобы и ваши малыши могли наслаждаться утром без лишних хлопот. Пробуйте в разных вариациях, добавляйте свои фишки – ленивые пирожки станут настоящей находкой для вашего завтрака. 🥟🌞
Ингредиенты для ленивых пирожков:
- 200 мл кефира 1%;
- 1 яйцо;
- ½ ч. ложки соли;
- 50 мл растительного масла;
- 180 г муки;
- 6 г разрыхлителя;
- 200 г вареной колбасы;
- 2 яйца.
Приготовление ленивых пирожков:
В глубокой миске взбиваем яйцо с кефиром, добавляем соль и тщательно перемешиваем, пока смесь не станет однородной.
Постепенно вливаем в кефир растительное масло, добавляем муку и разрыхлитель, аккуратно замешиваем густое тесто без комочков.
Мелко нарезаем колбасу, а заранее сваренные яйца очищаем и трем на крупной терке.
Помещаем колбасу и яйца в тесто, тщательно перемешиваем.
Наполняем кондитерский мешок тестом.
Разогреваем в сковороде 100 мл растительного масла, аккуратно выдавливаем тесто, создавая пирожки.
Обжариваем их с обеих сторон до золотистой корки.
Результат — простые и быстрые пирожки, идеальные для утреннего блеска.
И, конечно же, не стесняйтесь экспериментировать: добавьте сырную начинку и свежие зелень для особого вкуса! 🌞🥟
