Даже спустя века, пироги с различными сладкими начинками остаются непревзойденными фаворитами. Эта классическая выпечка, вдохновленная бабушкиными рецептами, пробуждает ностальгию по деревенской вкусной еде. Давайте создадим сладкий ореховый пирог для чаепития.
Ингредиенты для Орехового Пирога:
- Теплое молоко — 300 мл;
- Сахар — 100 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Дрожжи — 1 ч.л.;
- Сливочное масло — 150 г;
- Мука — 500 г;
- Грецкие орехи — 300 г;
- Сгущенное молоко — 150 г.
Приготовление:
- В теплое молоко добавляем сахар, разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем до растворения сахара. Добавляем дрожжи. Растапливаем сливочное масло, добавляем в молоко и перемешиваем.
- Просеиваем муку в молоко, замешиваем густое тесто.
- Выкладываем тесто в форму для выпечки 22х22 см, формируем ровный пласт. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем на полчаса в тепле.
- В целлофане измельчаем орехи в крупную крошку с помощью скалки. Высыпаем грецкие орехи на верх пирога.
- Выпекаем пирог при 170 градусах в течение 35 минут.
- Поливаем верхушку пирога обильно сгущенным молоком.
- Протыкаем пирог в разных местах шпажкой, чтобы сгущенное молоко впиталось внутрь.
- Получается нежный, сладкий ореховый пирог. Помимо грецких орехов, можно использовать лесные орехи, миндаль и арахис. Наслаждайтесь вкусом школьной ностальгии!
