Мясные Деликатесы в Пакете: Рецепт Обалденных Котлет

Ингредиенты:

  • Фарш — 600 г
  • Вода — 2 ст. л
  • Соль — 1,5 ч. л
  • Яблочный уксус — 2 ст. л
  • Сода — ½ ч. л
  • Сахар — ½ ч. л
  • Крахмал — 2 ч. л
  • Укроп — пучок
  • Сметана — 2 ст. л
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

  1. В фарш добавьте ложку соли, соду, крахмал, сметану и измельченный чеснок. Тщательно перемешиваем и перекладываем в целлофановый пакет. Завяжите пакет с мясной массой и отправьте в холодильник на 15 минут. Предварительно отбейте мясо вручную.
  2. Нарежьте луковицу полукольцами. В чаше соедините лук с солью, сахаром, яблочным уксусом и водой. Мелко нарежьте укроп, добавьте в луковую смесь и маринуйте 15 минут.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло. Сформируйте из фарша вытянутые тонкие котлеты. Выложите их на сковороду и обжаривайте с обеих сторон по паре минут.
  4. Подавайте котлеты с маринованным луком и любым гарниром по вашему выбору.

Это блюдо готовится без использования хлеба, панировочных сухарей и яиц, что делает его отличной альтернативой традиционным котлетам. Попробуйте этот рецепт, и ваши близкие обязательно полюбят эти восхитительные котлеты.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Мясные Деликатесы в Пакете: Рецепт Обалденных Котлет
«Винегрет по-новому: как соседка научила готовить классическое блюдо с оригинальной заправкой»