Рецепт вкусных творожных булочек с шоколадом

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 3-4 ст. ложки сахара
• 250 г творога
• 2-3 ст. ложки молока
• 350-400 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Шоколад (75% как опция)
• Сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Подготовка творожного теста:
   • В глубокой миске соединить творог и яйца.
   • Добавить молоко и сахар. Миксером разбить все комочки в твороге до получения однородной массы.
   • Постепенно добавлять муку, постоянно перемешивая.
   • В конце добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.
2. Приготовление начинки:
   • Подготовить кусочки шоколада (можно использовать шоколад с содержанием какао 75%).
3. Формирование булочек:
   • Смазать форму маслом.
   • Сформировать небольшие шарики из теста, смазывая руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.
   • Разместить шарики в форму.
4. Добавление начинки:
   • В каждый шарик вставить кусочек шоколада.
5. Выпекание:
   • Разогреть духовку до 180°C.
   • Выпекать булочки в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
6. Подача:
   • Дать булочкам немного остыть.
   • Подавать теплыми с чаем или кофе.

Этот простой и вкусный рецепт станет отличным способом насладиться вкусным завтраком или полдником. Приятного аппетита!