Попробуйте салат «Меркурий»! Этот легкий и вкусный рецепт сочетает в себе чернослив, куриное мясо, грибы и другие ингредиенты, создавая неповторимое вкусовое впечатление.
Ингредиенты:
- Чернослив – 20 штук
- Майонез – 100 г
- Куриное филе – 400 г
- Соль – щепотка
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сыр – 50 г
- Шампиньоны – 300 г
- Огурцы – 240 г
- Лук репчатый – 2 штуки
Приготовление:
- Подготовка ингредиентов: Опустите чернослив в кипяток на 10 минут, чтобы сухофрукты стали мягкими. Отварите куриное мясо до готовности и разломайте его на части.
- Поджаривание грибов: Накройте луковицы и шампиньоны, нарезанные мелко, на сковороде при среднем огне. Обжаривайте, пока грибы не выпустят воду и лук не станет золотистым. Выключите огонь после этого.
- Приготовление слоев: Нарежьте чернослив полосками и смешайте их с майонезом. Выложите первый слой чернослива, затем смажьте его тонким слоем майонеза. Повторите процесс для каждого слоя.
- Добавление ингредиентов: Положите куриное мясо после слоя чернослива. Поверх грибов с луком уложите очищенные и измельченные яйца. Рубите огурцы на мелкие кубики, а сыр натирайте мелко на терке.
- Завершение: Выложите слой огурцов и завершите салат шапкой из сыра. Оставьте салат пропитываться в холодильнике на 2 часа.
Салат «Меркурий» станет великолепным украшением Вашего стола и порадует Ваших гостей неожиданным сочетанием вкусов!
