Ингредиенты:
- 2 стакана молока
- 4 ст. ложки растительного масла
- 4 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки крахмала
- 2 стакана муки
- 1 стакан кипятка
- 4 яйца
- Щепотка соли
- Ванильный сахар
Приготовление:
- Подготовка теста:
- В глубокой миске взбейте яйца, добавьте обычный и ванильный сахар, щепотку соли, и продолжайте взбивать.
- Влейте свежее молоко и растительное масло, продолжайте взбивать до получения однородной массы.
- Добавьте кипяток и крахмал, хорошо размешивайте.
- Добавление муки:
- Постепенно всыпайте муку, хорошо перемешивая, чтобы избежать комочков в тесте.
- Жарка блинов:
- Нагрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом.
- Наливайте тесто на сковороду, распределяя его тонким слоем.
- Обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корки.
- Подача:
- Сервируйте блины горячими, наслаждаясь их мягкостью и вкусом.
Приятного аппетита! Можете использовать блины для заворачивания любимой начинки.
