Ингредиенты:
- 800 г шампиньонов
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка смеси прованских трав
- Соль, перец по вкусу
- 40 мл бальзамического уксуса
- Оливковое масло, зелень
Приготовление:
- Режем грибы на 2-4 части, оставляя мелкие целыми.
- В оливковое масло добавляем тертый чеснок, прованские травы, соль, перец и бальзамический уксус.
- Заливаем смесь в миску с грибами, тщательно перемешиваем.
- Даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 15-20 минут, время от времени перемешивая.
Подаем грибочки, посыпанные свежей зеленью. Приятного аппетита!
