Цветаевский Яблочный Пирог

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 0,5 стакана воды
  • 150 г сливочного масла
  • 0,5 чайной ложки соды (гашенной уксусом)

Крем:

  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки муки

Начинка:

  • 1 кг яблок

Готовим:

  1. Муку просейте и растерите сливочным маслом комнатной температуры, добавьте теплую воду. Погасите соду уксусом и добавьте к муке. Замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не должно прилипать к рукам.
  2. Смажьте форму для запекания маслом и выложите на дно тесто.
  3. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими дольками.
  4. Приготовьте крем: смешайте все ингредиенты для крема и взбейте миксером.
  5. Выложите яблочные дольки на тесто.
  6. Залейте яблоки кремом и отправьте пирог запекаться в разогретую духовку до 200°C, на 40-45 минут.
  7. Готовый пирог остудите перед подачей и, при желании, посыпьте сахарной пудрой.
  8. Подавайте с ароматным чаем и шариком мороженого для настоящего удовольствия!

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Цветаевский Яблочный Пирог
Размножение фиалок от листочка — интересный процесс