Все удивляются, что моя Теща всегда угощает гостей роскошными конфетами, оказывается, она их сама готовит, точно как в магазине. Восхитительные лакомства «Рафаэлло»
Предлагаю вам рецепт приготовления конфет «Рафаэлло». Они готовятся очень быстро и получаются невероятно вкусными.
Порадуйте себя и ваших близких, приготовьте этот изысканный десерт.
Ингредиенты
Для приготовления 70 штук
✓ сгущенное молоко – 1 банка (200 г)
✓ масло сливочное – 1 пачка (200 г)
✓ сахар ванильный (можно заменить коньяком) – по вкусу
✓ кокосовая стружка – 200 г
✓ миндаль – 1 стакан
Рецепт приготовления
Сливочное масло, размягченное до комнатной температуры, разотрите вилкой.
Смешайте масло с сгущенным молоком, добавьте ванильный сахар (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
Тщательно взбейте массу до получения однородного крема.
Полученный крем охладите в холодильнике на сутки. После этого достаньте загустевший крем и приступайте к формированию конфет.
Для этого возьмите чайную ложку крема, снимите ножом с округлым концом и скатайте из него шарики, внутрь каждого поместите по миндальному орешку.
Обваляйте готовые конфеты в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и уложите их на блюдо или в красивую коробку. Поставьте в холодильник.
Конфеты следует подавать охлажденными, так как при комнатной температуре они могут начать таять (хотя, скорее всего, просто исчезнут моментально!)
Приятного аппетита!
