Попробуем приготовить вкусное и недорогое блюдо, используя этот продукт.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг;
- Сосиски — 10 шт.;
- Сливочное масло — кусочек;
- Сыр — 100 г;
- Петрушка — 30 г;
- Растительное масло — 300 мл;
- Панировочные сухари;
- Соль, специи.
Приготовление:
- Картофель, предварительно помытый, отправляем вариться с добавлением соли. После готовности разминаем картошку до состояния пюре. Добавляем кусочек твердого сливочного масла.
- Пюре солим и перчим по вкусу. Мелко нарезаем петрушку и добавляем в пюре. Туда же натираем на мелкой терке сыр.
- Перемешиваем ингредиенты.
- Два куриных яйца разбиваем в чашу и взбиваем вилкой. Панировочные сухари выкладываем на блюдце.
- Берем небольшое количество пюре и обваливаем им сосиски. Формируем их в виде длинных котлет.
- Обмакиваем каждое изделие сначала в яичную смесь, а затем в панировочные сухари.
- На сковороду наливаем растительное масло.
- Обжариваем изделия со всех сторон до получения золотистой корочки.
Приятного аппетита!
