Выливаем водку в говядину и через 3 дня получаем закуску, которая вкуснее карпаччо. Вам понадобятся всего 2 ингредиента и минимум усилий.

Мясо является одним из основных источников белка, необходимого для организма. Мы привыкли готовить из него множество блюд, но иногда хочется чего-то необычного. Предлагаю вам приготовить собственную мясную закуску, напоминающую итальянский деликатес — брезаолу.

Этот рецепт не только прост, но и не содержит искусственных добавок, которые могут повредить вашему здоровью.

Итак, для приготовления этой закуски вам понадобится:

  • 1 кг говяжьей вырезки
  • 250 мл водки или коньяка (который придаст аромат)
  • 100 г крупной соли
  • 100 г сахарного песка
  • Черный перец горошком
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • Сушеные травы и специи (по желанию)

Смешайте все ингредиенты в полиэтиленовом пакете, добавьте мясо и хорошо переверните, чтобы маринад покрыл его. Положите в холодильник на 3 дня, ежедневно переворачивая мясо.

После этого у вас будет готовая закуска, которой можно удивить своих гостей. Перед подачей на стол рекомендуется завернуть мясо в марлю и оставить в холодильнике на ночь.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Выливаем водку в говядину и через 3 дня получаем закуску, которая вкуснее карпаччо. Вам понадобятся всего 2 ингредиента и минимум усилий.
Домашняя колбаса из свинины: вкусное семейное блюдо для праздников