Ингредиенты:
- 500-600 гр фарша (смесь говядины и свинины)
- 1 яйцо
- 1 лук
- 1-2 моркови
- 1 болгарский перец
- 6-7 картофелин
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. хмели-сунели
- 1,5 ч.л. паприки
- ½ ч.л. черного молотого перца
- 2 помидора
- 1 ст.л. томатной пасты
- 2 лавровых листа
- 1 острый перец (по желанию)
- Зелень (по желанию)
Приготовление:
- Смешайте фарш, яйцо, прессованный чеснок, соль, перец, хмели-сунели и паприку. Хорошо перемешайте и сформируйте котлеты.
- Режем лук, морковь, болгарский перец и помидоры.
- Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук, добавьте морковь и обжаривайте еще пару минут. Затем добавьте болгарский перец, помидоры и томатную пасту. Перемешайте и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте картофельные дольки и выложите котлеты сверху. Залейте все водой.
- По желанию добавьте острый перец и лавровые листья. Посолите по вкусу.
- Подавайте готовое блюдо, посыпав рубленой зеленью.
Этот простой и вкусный рецепт позволит вам приготовить аппетитное блюдо, не тратя много времени на готовку и мытье горы посуды. Приятного аппетита!
