Ингредиенты:
- 80 гр сыра
- 80 гр сыра чеддер
- 2 яйца
- 3 веточки зеленого лука
- 5-6 веточек петрушки
- 90 мл молока
- 4 г соли
- 360 г муки
- 10 г разрыхлителя
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте сыр, сыр чеддер, яйца, зеленый лук, петрушку, молоко и соль до получения однородной смеси.
- Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, продолжая мешать, пока не получится мягкое, но неслишком липкое тесто.
- Разделите тесто на две равные части.
- Раскатайте каждую часть теста скалкой на легко посыпанной мукой поверхности. Разрежьте рулеткой на 8 равных частей.
- Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Обжаривайте каждый кусочек теста на горячем масле, поворачивая, пока не станут золотистыми с обеих сторон.
Готово! Получите вкусные и сытные картофельные кексы без дрожжей за всего лишь 5 минут. Приятного аппетита!
