Вот рецепт, как приготовить омлет, такой же как в детском саду:
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 500 мл молока
- 1 чайная ложка соли
- 20 г сливочного масла
Приготовление:
- Помойте куриные яйца и обсушите их, затем разбейте их в миску. Взбейте их вилкой до однородного состояния. Важно помнить: яйца для омлета нужно взбивать исключительно вилкой, не используя венчик или миксер.
- Добавьте взбитым яйцам молоко и соль, продолжайте взбивать. Не нужно взбивать слишком сильно, старайтесь быть аккуратными. Это гарантирует, что омлет после выпекания сохранит свою пышность.
- Включите духовку и разогрейте ее до 200 градусов. Смажьте жаропрочную форму сливочным маслом. Вылейте в нее смесь из яиц и молока и поставьте в разогретую духовку на 10-15 минут.
- Когда омлет готов, полейте его растопленным сливочным маслом. Дайте немного остыть, затем нарежьте на порционные квадраты.
Теперь ваш омлет будет таким же пышным, высоким и вкусным, как в детском саду!
