У каждого из нас есть тот один рецепт, который всегда ассоциируется с уютом, домашним теплом и неповторимым вкусом. Для меня этим рецептом стал лимонно-творожный пирог. Позвольте мне поделиться с вами этим замечательным десертом, который точно порадует вас и ваших близких.
Сочетание творога и свежего лимона создает неповторимый аромат и нежный вкус, который сложно остаться равнодушным к нему. Этот пирог не только украсит ваш стол, но и станет замечательным дополнением к чаепитию или кофе.
Ингредиенты:
- 500 гр. творога;
- 2 белка;
- 100 гр. сахара;
- 4 ст.л. муки;
- 100 мл молока;
- Цедра 1 лимона;
- 2 желтка;
- 100 мл молока;
- 2 ст.л. муки;
- 0.5 ч.л. разрыхлитель.
Приготовление:
- Смешайте творог, белки и сахар. Добавьте молоко по желанию и цедру лимона.
- Постепенно введите муку и разрыхлитель, просеянные заранее. Хорошо взбейте смесь до однородной консистенции.
- Отделите желтки от белков и взбейте их с молоком. Добавьте муку и хорошо перемешайте.
- Выложите творожную смесь в форму для выпечки, затем аккуратно налейте сверху молочно-желтковую смесь.
- Выпекайте при 180 градусах до готовности, около 25-30 минут. Проверьте готовность пирога зубочисткой.
- Подавайте пирог к столу и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Этот рецепт лимонно-творожного пирога станет отличным дополнением к вашему чаепитию и прекрасным способом порадовать своих близких. Попробуйте приготовить его сегодня и удивите всех своим кулинарным мастерством!
