Изысканные Профитроли с Нежным Кремом: Рецепт, Опробованный Временем

Сегодня я поделюсь с вами рецептом ароматных и невероятно вкусных заварных пирожных, известных также как ‘Профитроли’. Этот рецепт заварного теста я использую уже много лет, и могу заверить вас, что он действительно проверен временем и всегда приносит отличные результаты. Кроме того, вы можете использовать любой крем для начинки, но я предпочитаю сгущенку. Давайте приступим к приготовлению!

Ингредиенты:

  • 1 стакан воды
  • 100 грамм сливочного масла
  • 4 яйца
  • Щепотка соли
  • 150 грамм муки
  • 1 банка вареной сгущенки для начинки

Приготовление:

  1. В кастрюле доведите до кипения воду с сливочным маслом и щепоткой соли.
  2. Постепенно добавьте муку, тщательно помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте готовить 2 минуты.
  3. Снимите с огня и быстро добавьте яйца одно за другим, тщательно вымешивая массу после каждого добавления.
  4. Выложите тесто на противень, предварительно покрытый пергаментом и смазанный подсолнечным маслом, используя кондитерский шприц или ложку.
  5. Выпекайте при 175 градусах около 35-45 минут до зарумянивания.
  6. После остывания разрежьте эклеры и наполните их вареной сгущенкой.

Приятного аппетита с этим классическим рецептом профитролов, которому можно доверять!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Изысканные Профитроли с Нежным Кремом: Рецепт, Опробованный Временем
Ленивые Голубцы: Простой Рецепт с Изысканным Вкусом