Ингредиенты:
- Творог — 200 г
- Мука — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан
- Изюм — 150 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Яйцо — 2 шт.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сода — ½ чайной ложки
- Соль по вкусу
Инструкция:
- В большой миске соединяем творог, муку, сахар, изюм, сметану, яйца, сливочное масло, соду и соль. Тщательно перемешиваем до получения однородного теста.
- Переносим полученное тесто в форму (или формочки) для запекания, предварительно смазанную маслом.
- Выпекаем кексы в предварительно разогретой до 180°C духовке до готовности.
- По желанию можно добавить изюм или сухофрукты в тесто для более насыщенного вкуса.
- Готовые кексы достаем из формы и подаем к столу.
- Приятного аппетита!
