Этот рецепт закуски поражает простотой приготовления и восхищает угощенных необыкновенным сочетанием вкусов и внешним обликом. Закуску можно подавать как в горячем, так и в теплом виде, дополнив свежим луком и ароматной зеленью. Лук рекомендуется легко сбрызнуть соком лимона и украсить свежей петрушкой, укропом и кинзой — это придаст блюду изысканность. Выбор фарша остается на ваш вкус — любой подойдет.
Приготовление:
- Приготовление соуса: В миске соедините порезанный чеснок, соевый соус, мед, сладкую паприку, масло, лимонный сок и черный перец. Тщательно перемешайте.
- Приготовление фарша: В большой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, панировочные сухари, соль и перец. Вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Формирование шариков: Сформируйте из фарша шарики среднего размера (примерно по 30 г каждый).
- Обертывание беконом: Разрежьте бекон на полоски и оберните каждый шарик фарша полоской бекона. Фиксируйте бекон зубочистками.
- Намазывание соусом: Обильно смажьте каждый шарик соусом, используя кисточку или ложку.
- Запекание: Выложите шарики в форму для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Помните, что важно следить, чтобы бекон не подгорел.
- Подача к столу: После приготовления извлеките закуску из духовки, уберите зубочистки и аккуратно переложите шарики на блюдо. Посыпьте сверху нарезанным луком и зеленью.
Теперь ваша закуска готова к подаче к столу. Приятного аппетита!
