Вот простой рецепт заварных блинов на молоке:
Ингредиенты:
- Пол литра молока
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Мука (добавляется по мере необходимости до получения консистенции, подобной тесту для оладий)
- 1 стакан крутого кипятка
- 7 ст.л. растительного масла
Приготовление:
- В большой миске взбейте яйца венчиком.
- Добавьте разрыхлитель и постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы получить консистенцию, схожую с тестом для оладий.
- Постепенно влейте в тесто пол-литра молока, продолжая перемешивать.
- Затем добавьте крутой кипяток и хорошо перемешайте.
- После этого добавьте растительное масло и снова перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Разогрейте сковороду и немного смажьте ее растительным маслом.
- Вылейте порцию теста на сковороду и распределите его по всей поверхности.
- Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
Эти заварные блины на молоке будут отличным выбором для завтрака или полдника. Приятного аппетита!
