Мягкое, нежное тесто с хрустящей корочкой и нежными кусочками яблок — это настоящий вкусный деликатес, который стоит попробовать.
Ингредиенты: Для теста:
- 200 г несоленого творога
- 300 г муки
- 200 г сливочного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя Для начинки:
- 200 г сахара
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 яйцо
- 3 яблока
Подготовка:
- Для начала приготовьте тесто, смешав в миске творог, муку, масло, сахар и разрыхлитель.
- Перемешайте тесто миксером до получения однородной консистенции. Затем оставьте его в холодильнике на 30 минут.
- В то время как тесто остывает, смешайте в миске сахар и корицу. В другой миске взбейте яйцо, а яблоки нарежьте тонкими ломтиками.
- Когда тесто подготовлено, раскатайте его и создайте круглые основы для печенья с помощью формы. Смажьте каждую основу взбитым яйцом.
- Положите на каждую основу половину ломтика яблока и закройте второй половиной теста.
- Обваляйте печенье в смеси с корицей и сахаром, затем выложите на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекайте при 180°С около 30–40 минут.
