Этому рецепту 50 лет, бабушка научила.

Ингредиенты:

  • 750 г пшеничной муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 600 мл воды
  • 200 мл растопленного сливочного масла
  • 7 сваренных вкрутую яиц
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 пучок зеленого лука
  • Растительное масло для обжаривания

Пошаговый рецепт:

  1. Пересыпьте муку в глубокую миску, добавьте соль и влейте воду. Замешайте тесто руками и оставьте его отдыхать на 10 минут.
  2. Разделите тесто на 16 примерно равных частей. Влейте растопленное сливочное масло в глубокую емкость и аккуратно поместите все кусочки теста в масло. Накройте пленкой и оставьте на час.
  3. Разогрейте растительное масло в сковороде. Мелко нарежьте зеленый лук и обжарьте его до мягкости. Переложите обжаренный лук в миску. Нарежьте отварные яйца и добавьте их вместе с солью и перцем к луку. Хорошо перемешайте.
  4. Верните тесто на рабочую поверхность. Раскатайте каждый кусочек в тонкий пласт, положите на него начинку и аккуратно сверните, как пирожок.
  5. Выпекайте пирожки в духовке при 200 градусах в течение 30 минут.
  6. При желании можно использовать другую начинку, например, фарш с грибами.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этому рецепту 50 лет, бабушка научила.
Бомба НАЧИНКА! Неповторимые блинчики по рецепту моей свекрови