Сегодняшний кулинарный шедевр – сытный и восхитительный салат, предназначенный как для ужина, так и для перекуса. Этот вариант идеален для гурманов, предпочитающих блюда без мяса.
Итак, для создания этого великолепного салата вам потребуется:
- 1 банка красной консервированной фасоли;
- Два средних соленых огурца;
- Одна крупная луковица;
- Одна средняя морковка;
- Зубок чеснока, свежая зелень, а также специи;
- Масло подсолнечное без запаха.
И вот как мы готовим наш салат без мяса:
- Натираем морковь, нарезаем лук кубиками и обжариваем их до карамельного цвета. Отцеживаем жидкость от фасоли, используя удобное сито, и слегка промываем ее под холодной водой.
- Мелко режем огурцы кубиками. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Для придания пикантности добавляем раздавленный чеснок, свежую петрушку и обильно заправляем маслом.
К слову, вы можете экспериментировать с маслами, выбирая не только подсолнечное, но и, к примеру, тыквенное масло.
И вот наш восхитительный салат готов! Попробуйте его и делитесь впечатлениями. Приятного аппетита!
