Если вы настроены на вкусное и необычное угощение для себя и ваших близких, предлагаю обратить внимание на интересный рецепт ниже.
Ингредиенты:
500 г творога (желательно не кислого и жирного)
300 мл молока (жирностью более 2%)
2 ст. ложки сахара
1/2 плитки молочного шоколада
15 г желатина
Приготовление:
Разведите желатин в теплом молоке. Важно помнить, что желатин нельзя кипятить.
Смешайте творог, сахар, молоко с желатином. Взбейте блендером до получения однородной массы.
Выложите смесь в форму и поставьте в холодильник на несколько часов.
Растопите шоколад с добавлением чайной ложки растительного масла. Залейте получившийся ганаш десерта и дайте ему остыть в холодильнике еще час.
Этот десерт можно адаптировать под ваши предпочтения. Если вы хотите сделать его менее калорийным, используйте нежирный творог и замените сахар подсластителем. А если хотите более насыщенный вкус, добавьте измельченные орехи в массу перед заливкой ганашем. Приятного аппетита!
