Этот рецепт превратит вас в настоящего пекаря, и уже месяц я не покупаю хлеб в магазине! Вам потребуются всего четыре ингредиента, а процесс приготовления будет настолько прост, что вы захотите готовить его снова и снова.
Ингредиенты:
- 400 г пшеничной муки
- 250 мл кефира
- Соль (по вкусу)
- 1 ч. л. соды
Приготовление:
- Процеди муку, добавь соль и соду.
- Замеси мягкое тесто, при необходимости добавляй чуть меньше или больше кефира, чтобы достичь нежной консистенции.
- Смажь руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.
- Оставь тесто отдыхать в холодильнике на 10 минут.
- Раскатай тесто в колбаску и разделите на 5 частей.
- Каждую часть раскатай в тонкий круглый блинчик.
- Проколи блинчики вилкой по всему периметру.
- Разогрей сковороду без масла и обжаривай лепешки с обеих сторон до золотистого цвета.
- По желанию смажь готовые лепешки сливочным маслом.
Теперь ты можешь наслаждаться свежим, домашним хлебом, не выходя из дома! Приятного аппетита!
