Этот рецепт слоеного печенья идеально подходит, когда времени мало, а желание угостить гостей велико. Нежная слоистая текстура и сбалансированный вкус этого угощения поразят ваших гостей, а приготовление принесет вам удовольствие. Теперь у нас семья часто готовит это печенье, наслаждаясь каждым моментом за чашечкой чая.
Инструкция:
- Подготовка Дрожжевого Теста:
- В глубокой миске соедините дрожжи, сахар и подогретое молоко.
- Растопите сливочное масло на водяной бане и добавьте в молоко.
- Вбейте яйца в смесь и тщательно перемешайте.
- Добавление Муки и Замешивание:
- Процедите муку через сито, добавьте в жидкую смесь.
- Введите соль и ванилин.
- Тщательно перемешайте, замесите тесто и оставьте в теплом месте подниматься в течение 40 минут.
- Формирование Слоев:
- Раскатайте тесто в прямоугольную форму.
- Посыпьте поверхность теста небольшим количеством сахара.
- Сложите тесто пополам, снова посыпьте сахаром. Повторите этот процесс несколько раз.
- Формирование и Выпечка:
- Разделите тесто пополам и формируйте печенье.
- Выпекайте на пекарской бумаге при 180 градусах в течение 20 минут.
Вот и все! Ваши слоеные домашние печенья готовы к угощению. Приятного чаепития!
