Нежные творожные завитушки: рецепт семейного уюта

Этот рецепт мягких творожных завитушек обещает не только превосходный вкус, но и удивительный аромат, наполняющий ваш дом. Изысканное сочетание теста и творожной начинки создаст уютное чувство и радость для вашей семьи. В этом простом и увлекательном процессе готовки каждый шаг – настоящее творчество.

Инструкция:

  1. Подготовка Теста:
    • Подогрейте молоко, добавьте сухие дрожжи, половину сахара и немного муки. Размешайте и оставьте тесто на 30 минут, пока не образуется пенка.
  2. Приготовление Теста:
    • Процедите муку, добавьте соль и оставшийся сахар. Введите мягкий маргарин и сметану. Растертый маргарин и сметана должны создать крупную крошку.
  3. Создание Теста:
    • Влейте дрожжевую болтушку в мучную массу. Замешивайте тесто до получения средней консистенции. При необходимости добавьте небольшое количество муки.
  4. Отдых Теста:
    • Покройте тесто и оставьте его на 15-20 минут для покоя. Затем вымесите его до гладкости и оставьте на подход в теплом месте.
  5. Приготовление Творожной Начинки:
    • Разотрите творог с яйцом и сахаром до образования однородной массы. При необходимости добавьте муку или сухари для уменьшения влажности.
  6. Формирование Завитушек:
    • Раскатайте тесто в прямоугольник, равномерно распределите творожную начинку. Нарежьте наружные края теста и сверните его в рулет. Нарежьте рулет на кусочки.
  7. Подъем и Выпекание:
    • Уложите завитушки на противень, покройте и оставьте на 40 минут для подъема. Перед выпеканием смажьте яйцом.
    • Выпекайте до золотистой корки при средней температуре.
  8. Завершение и Заливка:
    • Сразу после выпечки смажьте творожные завитушки сметаной и покройте, давайте остыть или по крайней мере стать теплыми.

Теперь наслаждайтесь этими нежными творожными завитушками в кругу семьи и близких!

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Нежные творожные завитушки: рецепт семейного уюта
Гостеприимство в советские времена: традиционные закуски, которые не давали опозориться