Изумительные маринованные шампиньоны за 7 минут: идеальная закуска. Делюсь рецептом

Моя неотъемлемая закуска – маринованные шампиньоны, готовящиеся в мгновение ока. Этот рецепт – идеальное сочетание простоты и изысканного вкуса, соперничающее с более длительными методами маринования.

Ингредиенты:

  • 1 кг свежих шампиньонов
  • 1 ст. ложка соли
  • 2 ст. ложки сахара
  • 100 мл уксуса
  • 100 мл растительного масла
  • 3 лавровых листа
  • 5-6 горошин душистого перца
  • 4-5 гвоздик

Приготовление:

  1. Подготовка маринада:
    • В кастрюле соедините соль, сахар, уксус, растительное масло, доведите до кипения.
    • В кипящий маринад добавьте лавровый лист, душистый перец и гвоздику для аромата.
  2. Мгновенное Маринование:
    • Обратите внимание на свежесть шампиньонов, затем положите их в кипящий маринад.
    • Варите грибы в маринаде ровно 7 минут – идеальное время для мягкости с сохранением формы.
  3. Упаковка:
    • Аккуратно переложите готовые шампиньоны в стерилизованные банки.
    • Из 1 кг свежих шампиньонов получится ароматное угощение в двух полулитровых банках.

Эта закуска не только украсит ваш стол, но и моментально станет вашим кулинарным фаворитом.

Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Изумительные маринованные шампиньоны за 7 минут: идеальная закуска. Делюсь рецептом
Отличный рецепт буженины!