Вот пошаговое руководство для его приготовления:
Ингредиенты:
- Куриное филе (500 г)
- Твердый сыр (100 г)
- Яйца (3 шт.)
- Грецкие орехи (50 г)
- Виноград (примерно 200 г)
- Майонез (150 мл)
- Сметана (100 мл)
- Соль, черный перец, карри по вкусу
Приготовление:
- Обжариваем нарезанное на мелкие кусочки куриное филе на растительном масле, добавляя соль, черный перец и карри. Готовим до полной прожарки, сохраняя нежность мяса.
- Терем твердый сыр и вареные яйца на крупной терке.
- Измельчаем грецкие орехи для добавления хрусткости.
- Разрезаем виноград пополам, избавляясь при необходимости от косточек.
- Для соуса смешиваем майонез и сметану. Переносим соус в кондитерский мешок для удобства.
- Начинаем сборку салата, выкладывая обжаренное филе в виде первого слоя. Затем создаем сеточку из майонезно-сметанного соуса и равномерно распределяем по ней тертые яйца.
- Добавляем тертый сыр, затем измельченные орехи, формируя салат в виде горки.
- Покрываем поверхность салата оставшимся соусом, делая его ровным и гладким.
- Украшаем салат половинками винограда, создавая изысканный вид.
Даем салату настояться в холодильнике 1-2 часа перед подачей. Получившийся салат «Тиффани» обещает порадовать вас и ваших гостей изысканным вкусом и элегантным внешним видом. Попробуйте, и он обязательно станет ярким украшением вашего праздничного стола!
