Вот подробное описание для приготовления:
Шаги приготовления:
- Замачиваем два кусочка белого хлеба в воде до размягчения.
- Приготавливаем основу блюда, смешивая выжатый хлеб, лук и чеснок с мясным фаршем.
- Разделяем фарш на 9 порций и формируем биточки, используя кольцо для сервировки.
- Обжариваем мелко натертую морковь и лук, добавляем шампиньоны.
- Перемещаем грибы и овощи в миску, добавляем яйцо, сметану (майонез), соль, перец, тщательно перемешиваем.
- Начиняем каждый биток грибной начинкой.
- Трем моцареллу сверху на биточки.
- Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 25 минут.
Готовые биточки с грибами и сыром будут прекрасным угощением для ваших гостей. Приятного аппетита!
