Пирог «Стаканник» — это настоящий хит среди домашних сладких угощений. Его особенность заключается в том, что основные компоненты берутся в практически равных пропорциях, что открывает безграничные возможности для творчества в создании разнообразных вариаций начинок. Попробуйте этот нежный и вкусный пирог, который готовится быстро и отлично подходит к чаю.
Начинка (выберите по вкусу):
- Ягоды (клубника, малина, черника)
- Фрукты (яблоки, груши, персики)
- Орехи и сухофрукты
- Творог с ванилью и корицей
Приготовление:
- В глубокой миске соедините муку, сахар, разрыхлитель теста, соль и ванильный сахар.
- В другой миске смешайте кефир и яйца, затем добавьте эту смесь к сухим ингредиентам. Тщательно перемешайте.
- Замесите тесто до однородности, затем добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.
- Перенесите часть теста в форму, выложенную пергаментной бумагой, и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах в течение 10 минут.
- Достаньте форму, равномерно распределите выбранную начинку по верху первого слоя теста.
- Налейте сверху оставшееся тесто.
- Продолжайте выпекать еще 25-30 минут или до золотистой корки.
- Посыпьте пирог сахарной пудрой перед подачей.
Получившийся пирог «Стаканник» не только удивит вас своей нежностью, но и подарит неповторимый вкус вашему чаепитию. Приятного аппетита!
