Этот рецепт не только обеспечивает идеальное тесто для чебуреков, но также открывает возможности для творчества, позволяя использовать его даже для вареников и пельменей.
Ингредиенты:
— 3 стакана муки;
— 0.5 ч.л соли;
— 0.5 ч.л сахара;
— 1 стакан холодной минеральной воды;
— 125 г растопленного маргарина.
Процесс приготовления:
- Просейте муку и тщательно смешайте ее с солью и сахаром. Постепенно вливайте холодную минеральную воду, аккуратно перемешивая ложкой.
- Добавьте растопленный маргарин в тесто и продолжайте его замешивать. Если тесто кажется жидким, постепенно добавьте муку до достижения нужной консистенции.
- Оберните тесто пленкой и уберите в холодильник на 2 часа, чтобы оно хорошо отдохнуло.
- Раскатайте тесто в тонкие пласты и формируйте чебуреки, используя любой фарш по вашему выбору.
- Обжаривайте чебуреки на растительном масле до золотистой корки.
Этот рецепт открывает перед вами мир возможностей, где воздушные чебуреки становятся великолепным угощением не только на приправленном столе, но и в кругу семьи. Разнообразьте свой кулинарный опыт, используя это тесто для создания вкуснейших вареников и пельменей. Приятного аппетита!
